Mira estas novedades:

Después de que aprendí a hacer esta TORTA TRUFADITA EN POTE para vender, he cambiado de vida en semanas…

Publicado por , En el día 05 de setembro de 2014 en Recetas

Modo de preparo

Ellos son versátiles, tu se equivoca si está creyendo que va a conseguir vender esas delicias sólo como dulces en el día a día. Las Tortas en pote (o vasito) también es muy usado como recuerdos y dulces de fiestas, e incluso como regalo para alguien especial. Una cosa que puede hacer es montar kits de regalos con sabores variados de pasteles.

Ingredientes

Para la masa:

1 taza de leche.

• 1 taza de miel.

• 1 taza de azúcar.

• 1/2 taza de azúcar morena.

• 1 taza de agua

• 1 cucharada de café de clavo en polvo

• 1 cucharada de café de canela.

• 4 tazas de harina de trigo

• 3 cucharadas de chocolate en polvo (utilizaba el 100% de cacao)

• 1 cucharada de bicarbonato de sodio y una cuchara café en polvo

La trufa:

1 KG de chocolate medio amargo

3 cajitas de Crema de Leche.

Tipos de rellenos:

Dulce de leche: (cocinaba la leche condensada por 40 min)

Trufa blanca (o besitos): (1 lata de Leche Condensada, 1 c de mantequilla, 1 pct de 100g de Coco Rallado y media cajita de crema de leche)

Trufa de chocolate: (1 lata de Leche Condensada, 1 c de manteca, 3 cucharadas de cacao en polvo, y media cajita de crema de leche)

Mousse maracuyá: (1 lata de leche condensada (use La Lechera) y 1 lata de crema de leche + 1 lata de jugo concentrado de maracuyá + media gelatina de maracuyá disuelta en media taza de agua tibia)

¿Te gustaría participar en un grupo de cocina de los amigos de esta página? Te invito a mi grupo de AMIGOS DE RECETA SOBERANA EN FACEBOOK. Donde podrás hablar de todas estas recetas y muchas más.?

Preparación

Pastel:

En un tazón grande yo tamizar la harina, el azúcar, el azúcar moreno, el chocolate en polvo, el bicarbonato y la levadura.

Coloco en una vasija que va en el microondas la leche, el agua, la canela y el clavo y coloco por 1 minuto y medio en potencia máxima. O se puede hacer en una lechería y si no encuentra el clavo o la canela en polvo, puede colocarlos en pedazos y ahí es sólo pasar por un tamiz después.

Agrega a los pocos la mezcla líquida en los secos, revolviendo siempre para dejar la masa lisina sin pedazos de harina. O golpear la licuadora. En horno precalentado 200º (o dependiendo de la temperatura de tu horno) divida la masa en dos partes asaderas (cuadradas) de tamaños iguales y de alrededor de 30 a 45 min La trufa: Manera de hacer: Derretir el chocolate en el microondas de 30 en 30 segundos hasta que quede completamente homogéneo (voy revolviendo siempre) y coloco las 3 cajitas de crema de leche y mejo hasta que esté bien consistente.

Montaje de la torta en pote :

Tome la Forma de la torta y mide con el tamaño del pote y Corto en cuadrados. En seguida agarro una cuchara de trufa coloco en el fondo del pote, luego un cuadradito de la torta, el relleno, la torta, y finalizo con la trufa.

muchas gracias…

Ingredientes
  • 1 taza de leche.
  • • 1 taza de miel.
  • • 1 taza de azúcar.
  • • 1/2 taza de azúcar morena.
  • • 1 taza de agua
  • • 1 cucharada de café de clavo en polvo
  • • 1 cucharada de café de canela.
  • • 4 tazas de harina de trigo
  • • 3 cucharadas de chocolate en polvo (utilizaba el 100% de cacao)
  • • 1 cucharada de bicarbonato de sodio y una cuchara café en polvo
  • La trufa:
  • 1 KG de chocolate medio amargo
  • 3 cajitas de Crema de Leche.
  • Tipos de rellenos:
  • Dulce de leche: (cocinaba la leche condensada por 40 min)
  • Trufa blanca (o besitos): (1 lata de Leche Condensada, 1 c de mantequilla, 1 pct de 100g de Coco Rallado y media cajita de crema de leche)
  • Trufa de chocolate: (1 lata de Leche Condensada, 1 c de manteca, 3 cucharadas de cacao en polvo, y media cajita de crema de leche)
  • Mousse maracuyá: (1 lata de leche condensada (use La Lechera) y 1 lata de crema de leche + 1 lata de jugo concentrado de maracuyá + media gelatina de maracuyá disuelta en media taza de agua tibia)
Impresión
Esta receta
Enviar por
Whatsapp
Recetas sugeridas
Comenta esta receta

Buscar

Noticias

loading...

Área de suscriptores

Mi libro de cocina
Inicie sesión a continuación para enumerar sus recetas

Olvide mi contraseña
Quiero registrarme
Sobre nosotros

Receta Soberana fue creado con el objetivo de traer deliciosas recetas para ti que buscas algo que hacer y preparar esa receta sabrosa en el día, práctica y rápida, hasta las más elaboradas aprovechan nuestra colección de recetas.

Quienes somos

Somos un equipo apasionado por hacer y buscar recetas por eso creamos este sitio para ti que amas la comodidad de buscar tu receta para poder hacerla sin secretos.

Recetas principales

Al utilizar nuestro sitio web, reconoce que ha leído y comprendido nuestra Política de Cookies, Política de privacidad.