Empanadas chilenas o empanadillas de carne, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

Modo de preparo

Cómo Hacer Empanadas chilenas o empanadillas de carne…

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Ingredientes:

Para la masa:

• 1/2 kg de harina común
• 100 gr de manteca de cerdo
• 1 huevo mediano
• 225 gr de leche entera
• Sal

Para el relleno:

• 250 gr de carne de ternera o de res
• 1/2 cebolla mediana
• 1/2 vaso de vino blanco
• 2 huevos duros, cocidos
• Un puñado de aceitunas sin hueso
• Un puñadito de pasas
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta
• Una pizca de chile en polvo o pimentón picante (opcional)

Además huevo batido para pintar las empandas.

MIRA LA PREPARACIÓN Y RECETA COMPLETA EN VIDEO

muchas gracias…

fuente: Rosa cocinera y madre