SOPA CASERA EXPRESS

Modo de preparo

COMO HACER LA MEJOR SOPA CASERA EXPRESS DEL MUNDO!!!

¿Te gustaría participar en un grupo de cocina de los amigos de esta página? Te invito a mi grupo de AMIGOS DE RECETA SOBERANA EN FACEBOOK. Donde podrás hablar de todas estas recetas y muchas más.?

Les Comparto Sopa Casera Express

HAZ CLIC AQUÍ PARA HACER SOPA CASERA EXPRESS

Sopa Casera, deliciosa y muy saludable!!!

Ingredientes ( para 8 porciones)

• 1 kg y medio  de carne al gusto sin hueso, sin grasa y cortada en cubos

• 2 cucharadas de aceite vegetal (aparte por separado ½ taza más de aceite)

• 1 cebolla blanca grande, picada

• 1 lata de granos de elote, escurridos

• 2 dientes de ajo, finamente picados

• 2 cucharadas de salsa de tomate

• pimienta al gusto

• 4 tazas de agua

• 3 cucharadas de Knorr® Caldo con Sabor carne

• 1 taza de calabacitas verdes, picadas

• 1 tomate grande grande, sin semillas y picado

• 3 papas o patatas picadas

• 2 zanahorias picadas

Preparación

Caliente una cucharada de aceite en una cacerola grande a fuego medio alto y dore la carne. Saque la carne de la cacerola y póngala a un lado.

Agregue la cucharada de aceite de oliva restante y cocine la cebolla y los granos de elote, revolviéndolos de vez en cuando, por 4 minutos aproximadamente o hasta que los granos empiecen a dorarse. Incorpore el agua y los cubos Knorr® Caldo con sabor de carne y deje hervir el líquido. Baje el fuego, regrese la carne a la cacerola y déjela hervir tapada a fuego lento, revolviéndola de vez en cuando, por una hora aproximadamente. Agregue la calabacita y el tomate, papas, zanahorias y cocínelos destapados durante 10 minutos aproximadamente o hasta que la calabacita esté suave. Decórela con Perejil fresco picado.

Muchas Gracias…