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CON SOLO 3 INGREDIENTES VEA CÓMO MONTAR NATA CON THERMOMIX

Publicado por masterchef, En el día 05 de setembro de 2014 en Recetas

Modo de preparo

CON SOLO 3 INGREDIENTES VEA CÓMO MONTAR NATA CON THERMOMIX

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Ingredientes

500 g de nata para montar muy fria -mínimo 35,1% m.g.-
80 g de azúcar glass
1 cucharada de queso de untar tipo Philadelphia -opcional-
Opcional:
Cacao, vainilla, canela

PREPARACIÓN

Coloca la mariposa en las cuchillas, agita bien el envase de la nata y viértela en el vaso junto con el queso de untar -opcional- y el azúcar y programa velocidad 3 ½, sin poner tiempo. ATENTA AL SONIDO.
No programes tiempo, tienes que estar pendiente hasta que haya montado, verás que el sonido cambia y que forman rayas en la nata. Listo

Consejos:

Se puede aromatizar añadiendo antes de montar cacao, vainilla, canela, etc. Si le pones una cucharadita de queso Philadelphia quedará más dura y con un sabor muy rico.

Muchas Gracias…

fuente: recetasdecremaes