Estas MASAS SECAS caseras son perfectas para cualquier tipo de reunión o mesa dulce.

• Dulce de Leche Repostero
• Mermelada de Frutilla (u otro sabor)

• Chocolate hidrogenado o Baño de chocolate Blanco y Negro
• Almendras o nueces
• Coco seco rallado (blanco o de colores)
• Azúcar impalpable para espolvorear
• Crocante de nueces o mani
• Granas o grageas de colores

¿Te gustaría participar en un grupo de cocina de los amigos de esta página? Te invito a mi grupo de AMIGOS DE RECETA SOBERANA EN FACEBOOK. Donde podrás hablar de todas estas recetas y muchas más.?

1. Batir la manteca a temperatura ambiente junto con el azúcar impalpable hasta que resulte una mezcla cremosa.
2. Agregar la ralladura de limón, la esencia de vainilla y a miel, y batir nuevamente.
3. Incorporar el huevo y las dos yemas, batiendo hasta integrar entre cada uno.
4. Tamizar la harina junto con el polvo de hornear y agregar a la preparación en tres veces. Mezclar con espátula.
5. Envolver la masa resultante en papel film y refrigerar por al menos dos horas.
6. Estirar la masa fría sobre una mesada espolvoreada con harina. El espesor puede variar entre 4 y 6 mm.
7. Cortar diferentes formas con cortantes de círculos, estrellas, corazones o flores. O usando un cuchillo cortar bastones, cuadrados o triángulos.
8. Poner las masitas sobre una placa con un papel antiadherente (papel manteca o plancha de silicona)
9. Cocinar en un horno precalentado a 170ºC por entre 15 y 18 minutos. El tiempo puede variar de acuerdo al tamaño de la masita.
10. Dejar enfriar y desmoldar.

1. Colocar el dulce de leche repostero dentro de una manga con una boquilla lisa y poner un poquito en la mitad de las tapitas.
2. Tapar con la otra mitad y decorar con el chocolate derretido negro y blanco, las nueces, el coco, las granas de colores o el azúcar.