Cómo Hacer Torta Toalla Felpuda lo Bizcocho mojadito!
Ingredientes
4 huevos
Preparación
Separar las yemas de las claras y guardar estas últimas en la nevera.
Batir la mantequilla, el azúcar y las yemas hasta obtener una mezcla suave y de color claro.
Agregar 200 ml de leche de coco y mezclar.
Incorporar la harina y el polvo de hornear previamente cernidos seguir batiendo pero suavemente o manualmente.
En otro bol batir las claras a punto de nieve e incorporarlas a la mezcla inicial mezclando manualmente sin usar más la batidora eléctrica.
Colocar en un molde untando con mantequilla y harina y hornear en el horno precalentado a 180 grados por 30 minutos o hasta que al introducir un palillo salga limpio.
Mientras se hornea la torta, preparar la cobertura mezclando 1 lata de leche condensada con 1/2 taza de leche y 200 ml de leche de coco.
Cuando la torta esté lista, hacer diversos huequitos con un cuchillo y agregar la cobertura con la torta aún caliente para que la absorba bien.
Cubrir con coco rallado para decorar.
Buen provecho.
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El Poder de Las Recetas
