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Gomitas Azucaradas Caseras!

Publicado por masterchef, En el día 05 de setembro de 2014 en Recetas

Modo de preparo

COMO HACER GOMITAS AZUCARADAS RAPIDO Y FACIL!

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Ingredientes:

50 gramos de gelatina sin sabor
110 cm3 de agua
200 gramos de glucosa
300 gramos de azúcar común
Esencias frutales
Colorantes de colores (variados)

Preparacion:

Mezclá en una cacerola el agua, el azúcar y la glucosa y ponelos al fuego.
En una taza grande disolver la gelatina con 10 cucharadas de agua. Ponela en la cacerola.
Sacá la mezcla del fuego y pasala a otro recipiente para que se entibie. Colocá la preparación en distintas compoteras y colocales los colorantes y las esencias correspondientes (por ejemplo colorante rojo con esencia de frutilla.)Mezclá en una cacerola el agua, el azúcar y la glucosa y ponelos al fuego.
Cuando se enfríe, pero antes de que se endurezca, separá pequeñas porciones de la mezcla, dales forma y pasalas por azúcar.
Dejalas enfriar un poquito y ¡Disfrutalas!

Muchas Gracias…