Cómo Hacer el fácil y delicioso Bizcocho Hormiguero
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Aprende como hacer, una vez cocinado ese Bizcocho al cortar parece caminito de hormiga, por eso lleva el nombre de torta hormiguero. La leche se utiliza de acuerdo a la necesidad.
Ingredientes:
500 grs. harina leudante
4 huevos
250 ml de aceite vegetal (se puede sustituir por manteca)
250 ml de leche entera (según necesidad)
200 grs de coco rallado
200 grs confites de chocolate
1 tazas de azúcar
1 cdta escencia de vainilla
1 cdta polvo de hornear
Preparación:
Batir la clara de huevo a punto de nieve (reservar).
Batir la yema de huevo durante 5 minutos.
Añadir el aceite, la esencia de vainilla, el polvo de hornear, seguir batiendo, y el azúcar.
Añadir la leche y la harina, batir manualmente hasta obtener una masa consistente.
Agregar la clara de huevo.
Por último agregar el coco rallado y los confites de chocolate
Enmantecar un molde y llevar a horno pre calentado a temperatura de 170° durante 40´aproximadamente.
Muchas Gracias…
fuente: cocinacaseradelila
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