PAN SIN HORNO No importa si no sabes usar el horno, lee con atención, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

Modo de preparo

No importa si no sabes usar el horno, lee con atención

CÓMO HACER PAN SIN HORNO CASERO…

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Ingredientes:

Para unos 10 pancitos…

• 250gr. de harina.
• 125ml. de agua(a temperatura ambiente)
• 1 huevo.
• 30gr. de aceite.
• 1 cucharadita de levadura en polvo.
• 1/2 cucharadita de sal.

Preparación:

*Comenzaremos mezclando en un recipiente los ingredientes secos, es decir: la harina, la levadura y la sal.

*Añadimos el agua, el aceite y el huevo y comenzamos a amasar.

*Cuando ya tengamos una bola de masa más o menos homogénea la pasaremos a la mesa, previamente espolvoreada con un poco de harina, y amasamos durante un par de minutos.

*Dejamos reposar la masa en forma de bola en un recipiente engrasado con unas gotas de aceite durante 15 o 20 minutos.

*Una vez que la masa haya reposado la ponemos de nuevo sobre la mesa con un poco más de harina.

*Con la ayuda de un rodillo estiramos la masa hasta que tenga más o menos 1 cm de grosor.

*Podemos cocinar directamente ésta masa en una sartén, pero en nuestro caso vamos a recortar bollitos. Podemos utilizar un cortador redondo o, sencillamente un vaso.

*Los restos de lo que nos queda, una vez hemos recortado los bollitos la podemos amasar de nuevo, volverla a estirar y cortar más bollitos. Sin problema.

*Ponemos en un sartén(mejor si es antiadherente) a fuego bajo.

Colocamos 2 o 3 bollitos de pan en el sartén, separados entre sí ya que luego aumentan un poco de tamaño. Tapamos y cocinamos unos 4 minutos.

*Volteámos los pancitos y cocinamos de 3 o 4 minutos más, de nuevo tapados hasta que se doren por la parte inferior. Les damos la vuelta y los doramos por el otro lado.

Cuando estén listos, retiramos y servimos.

Muchas Gracias…

fuente: recetasdepan