Mira estas novedades:

POLLO A LA CERVEZA (SIN HORNO) Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

Publicado por , En el día 05 de setembro de 2014 en Recetas, Recetas fáciles

Modo de preparo

En esta ocasión utilizamos en esta receta de pollo la  cerveza porque le da un aroma y un sabor muy especial…

CÓMO HACER LO MEJOR POLLO A LA CERVEZA Y SIN HORNO DEL MUNDO MIREN ESTA RECETA!!!

¿Te gustaría participar en un grupo de cocina de los amigos de esta página? Te invito a mi grupo de AMIGOS DE RECETA SOBERANA EN FACEBOOK. Donde podrás hablar de todas estas recetas y muchas más.?

Ingredientes
600 g de pollo
1 lata de cerveza (330 ml)
300 g de champiñones
1 cebolla
50 g de harina
Aceite de oliva virgen extra
1 ajo
2 ramitas de perejil
Sal y pimienta

Preparación

1.- Sazona el pollo con sal y pimienta por ambas caras. Enharina bien el pollo y pasa a freírlo.
2.- Fríe el pollo. Coloca una buena cantidad de aceite oliva, o el aceite que uses habitualmente para freír, en la sartén. No es necesario que el pollo se acabe de cocinar por dentro, solo marca la carne de fuera bien doradita. Dale la vuelta cuando veas que se ha dorado de una cara y déjalo en la sartén hasta que quede doradito por las dos caras.
3.- Sofríe la cebolla, muy bien picada, en la misma sartén. Tendrás que quitarle un poco de aceite porque habrá demasiado. Cuando la cebolla empiece a dorarse, pasa la cebolla a una cazuela grande donde terminarás de cocinarlo todo.
4.- Coloca el sofrito en la cazuela, añade el pollo y cubre todo de cerveza. Cuando empiece a hervir, baja el fuego y tapa la cazuela con una tapa que permita que salga el vapor. De vez en cuando, da una vuelta al pollo.
5.- Limpia los champiñones y acláralos bien bajo el grifo. Yo no he cortado los champiñones porque he utilizado unos pequeños. Prepara una picada de ajo y perejil. Aprovecha el aceite que has quitado del pollo y haz poco a poco los champiñones con un poco de sal. Añade el ajo y perejil y ve removiendo con una cuchara. Coloca los champiñones en la cazuela del pollo para que se termine de hacer todo junto.
6.- Retira el pollo del fuego cuando esté hecho. Yo le he dejado, a fuego lento, durante 35 minutos y la salsa ya ha espesado.

Muchas Gracias…

fuente: lasrecetasdelamadre

Ingredientes
  • 600 g de pollo 
  • 1 lata de cerveza (330 ml)
  • 300 g de champiñones
  • 1 cebolla
  • 50 g de harina
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 1 ajo
  • 2 ramitas de perejil
  • Sal y pimienta
Impresión
Esta receta
Enviar por
Whatsapp
Recetas sugeridas
Comenta esta receta

Buscar

Noticias

loading...

Área de suscriptores

Mi libro de cocina
Inicie sesión a continuación para enumerar sus recetas

Olvide mi contraseña
Quiero registrarme
Sobre nosotros

Receta Soberana fue creado con el objetivo de traer deliciosas recetas para ti que buscas algo que hacer y preparar esa receta sabrosa en el día, práctica y rápida, hasta las más elaboradas aprovechan nuestra colección de recetas.

Quienes somos

Somos un equipo apasionado por hacer y buscar recetas por eso creamos este sitio para ti que amas la comodidad de buscar tu receta para poder hacerla sin secretos.

Recetas principales

Al utilizar nuestro sitio web, reconoce que ha leído y comprendido nuestra Política de Cookies, Política de privacidad.