Mira estas novedades:

MI AMIGA ME ENSENO LA MEJOR MASA DE BIZCOCHO PROFESIONAL SIMPLE Y ESPONJOSO

Publicado por , En el día 05 de setembro de 2014 en Recetas, Recetas de cocina, Recetas fáciles, Recetas Soberanas

Modo de preparo

CÓMO HACER LA MEJOR MASA DE BIZCOCHO PROFESIONAL SIMPLE Y ESPONJOSO

Hoy te enseñaré cómo hacer una masa de bizcocho profesional súper simple, muy fácil de hacer y esponjoso. ¡Perfecta para hacer pasteles rellenos y decorados!

¿Te gustaría participar en un grupo de cocina de los amigos de esta página? Te invito a mi grupo de AMIGOS DE RECETA SOBERANA EN FACEBOOK. Donde podrás hablar de todas estas recetas y muchas más.?

Ingredientes:

8 huevos

2 tazas de harina de trigo (sin levadura)

1 y 1/2 tazas de azúcar

Preparación

Tamiza la harina y el azúcar por separado, antes de comenzar a hornear el pastel. Verter los huevos en la batidora y batir durante 8 minutos a alta velocidad.

CONSEJO:

Para evitar dejar el bizcocho con olor a huevo, retire la piel de las yemas.

Después de 8 minutos, reduzca a baja velocidad y agregue gradualmente el azúcar. Después de agregar todo el azúcar, aumente la velocidad nuevamente y déjelo batir durante otros 8 minutos. Luego apague la batidora y agregue la harina de trigo gradualmente, colocando con una cuchara y mezclando con un batidor de alambre

CONSEJO:

Haga movimientos circulares, de abajo hacia arriba, siempre suavemente para que no se pierda la ligereza de la masa. Con la ayuda de una tijera, corte un trozo de papel pergamino del mismo tamaño que la parte inferior de su molde.

Luego engrase el fondo de la sartén y acomode el papel de hornear. Vierte la masa en lo molde (20 × 10) y hornea en un horno precalentado, 180º, durante unos 40 minutos o hasta que esté dorada.

CONSEJO:

No es necesario engrasar los lados de lo molde. Porque la idea es que lo bizcocho se pegue a los lados y crezca de manera uniforme para no marchitarse más tarde. Espere a que el se enfríe y desmolde con un cuchillo pequeño a los lados de lo molde.

Listo!!!

Ingredientes
  • 8 huevos
  • 2 tazas de harina de trigo (sin levadura)
  • 1 y 1/2 tazas de azúcar
Impresión
Esta receta
Enviar por
Whatsapp
Recetas sugeridas
Comenta esta receta

Buscar

Noticias

loading...

Área de suscriptores

Mi libro de cocina
Inicie sesión a continuación para enumerar sus recetas

Olvide mi contraseña
Quiero registrarme
Sobre nosotros

Receta Soberana fue creado con el objetivo de traer deliciosas recetas para ti que buscas algo que hacer y preparar esa receta sabrosa en el día, práctica y rápida, hasta las más elaboradas aprovechan nuestra colección de recetas.

Quienes somos

Somos un equipo apasionado por hacer y buscar recetas por eso creamos este sitio para ti que amas la comodidad de buscar tu receta para poder hacerla sin secretos.

Recetas principales

Al utilizar nuestro sitio web, reconoce que ha leído y comprendido nuestra Política de Cookies, Política de privacidad.