Ensalada de patatas nuevas con Frankfurt de pollo, maíz, uvas negras y cebolla morada

Modo de preparo

#milibrode1000recetas

Ingredientes

• 2 patatas nuevas medianas cocidas
• 2 Frankfurt de pollo finos cocidos
• 2 cucharas maíz de lata
• 12 granos uvas negras
• 1/2 cebolla morada pequeña
• 1 cuchara aceite de oliva prensado en frío
• 1 cucharita vinagre de manzana
• 1 pizca miel de romero
• 1 pizca tomillo
• sal gruesa

Modo de Preparo

• Mezcla la miel con el vinagre de manzana, aceite de oliva prensando en frío (no amargo), tomillo seco y sal al gusto. Deja que se mezcle las aromas.
• Pela las patatas y córtalas en dados grandes. Corta la cebolla en juliana y las salchichas en rodajas gruesas. Lava los granos de uvas negras y córtalos en largo y saca las semillas.
• Une los ingredientes cortados en un bol. Añade el maíz aclarado con agua fría y escurrido.
• Riega los ingredientes con la emulsión preparada y deja unos 10 minutos más que coja el sabor del tomillo.
• Aproveche!!!!!