Tarta Año Nuevo

Modo de preparo

Una tarta muy indicada para Fiestas Navideñas, pero para Año Nuevo tiene más sentido ya que ya comimos el turrón en Nochebuena y Navidad y esta és otra manera diferente de comerlo. La elaboración de esta tarta és muy facil y queda deliciosa. A los niños les encanta.

Ingredientes

• 1 barra turrón de jijona
• 1 sobre cuajada Royal
• 1 sobre flan chino
• 2 yemas de huevo
• 400 ml. crema de leche
• 400 ml. leche
• 3 cdas azucar
• Caramelo líquido

Modo de Preparo

• En una ollita. trocear el turrón, añadir los 400 ml. de crema de leche, la leche y batir todo con las varillas a fuego lento.
• Seguidamente añadir el sobre de cuajada y el de flan y seguir removiendo, Añadir el azucar y las yemas de huevo, una a una a temperatura ambiente . Batir bién con las varillas y cuando empìece a hacer burbujas para hervir, retirar la olla del fuego,
• Preparar un molde con el caramelo líquido y verter la preparación poco a poco.
• Le he puesto unos piñones por encima, también se pueden poner unas galletas marias que quedarán en la base de la tarta.
• Dejar enfriar y meter en la nevera, un mínimo de 6 horas. Pasado ese tiempo, desmoldar y adornar al gusto.
• Se puede servir acompañada de nata montada ó sirope de chocolate .