Semitas de arroz

Modo de preparo

Las horne especialmente para mi familia

Ingredientes

• 1 taza harina normal
• 1 taza harina de arroz
• 1 taza manteca
• 1 taza azúcar
• 1 huevo
• 4 cucharaditas agua
• 1 cucharadita vainilla
• 5 tazas harina normal
• 1 taza harina de arroz
• 1 y 1/2 cucharadita fermipan
• 1 taza leche
• 1/2 taza manteca
• 1/2 taza margarina
• 1/2 taza azúcar
• 1/2 cucharadita sal
• 9 huevos: 3 enteros y 6 yemas
• Capa:
• Masa:
• 1 cucharadita canela en polvo

Modo de Preparo

• En un bol echamos la taza de harina la taza de arroz la manteca el azúcar el huevo el agua y la vainilla
• Luego amasamos todos los ingredientes hasta formar una masa flexible esa masa será para la capa tapamos y dejamos reposar
• En un bol echamos las 5 tazas de harina la de arroz abrimos un hueco en medio agregamos la manteca la margarina los huevos la sal el azúcar la canela y los huevos y la leche amasamos luego hacemos pequeñas tortillas con la primera masa y cubrimos las pelotas de harina
• Engrásanos los moldes y ponemos las semitas y las dejamos reposar por 1 hora precalentamos el horno a 240 grados y metemos por 45 minutos y listo