Patatas con parmesano

Modo de preparo

Esta receta de patatas con parmesano, es muy sencilla de elaborar, ya que con muy pocos ingredientes, obtendremos una fantástica opción, muy sabrosa y perfecta para cualquier ocasión.

Ingredientes

• 2 patatas nueva, medianas
• 20 gr harina de almendra
• 30 gr queso parmesano en polvo
• Hierbas provenzales (cantidad al gusto)
• Orégano (cantidad al gusto)
• 100 ml aceite de oliva
• Sal
• Pimienta negra

Modo de Preparo

• Lavaremos y secaremos las patatas y las cortaremos en gajos.
• Los salpimentaremos.
• En un bol, mezclaremos el queso parmesano, la harina de almendra, las hierbas provenzales y el aceite, hasta que obtengamos una masa ligera.
• Precalentaremos el horno a 180º.
• Pasaremos los gajos de patata por la mezcla, los iremos dejando en una placa de horno, bien separados, los espolvorearemos con orégano al gusto y los dejaremos que se vayan horneando durante aproximadamente 20 minutos.