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Ramen con nabo, tofu y caldo de carne

Publicado por , En el día 19 de dezembro de 2021 en Sem categoria

Modo de preparo

Ingredientes

  • 1 pastilla tofu a cuadros
  • 1 nabo grande a rodajas
  • 1 cebolleta picada
  • Harina de arroz
  • Aceite
  • Salsa de soja
  • Salsa barbacoa
  • Concentrado de carne
  • Especias japonesas
  • Fideos ramen o fideos chinos

Modo de Preparo

  • Hervir los fideos y reservar
  • Rebozar el tofu en harina de arroz. Cocinar a la plancha. Añadir las salsas, un poco de agua y reducir. Reservar.
  • Cocinar el nabo a la plancha y reservar. Hervir agua y añadir el concentrado de carne y algo de sal.
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