Canapés de Gulas & Ahumados

Modo de preparo

Dale un toque distinto a tus Navidades y sorprende a tus invitados

Ingredientes

• 8 hojas masa filo
• 2 huevos batidos
• 3 cdas philadelphia
• 1 cda nata para cocinar
• 200 gr anguriñas
• 350 gr salmón ahumado
• 120 gr caviar
• Huevo hilado
• 2 cayenas
• Pizca Sal
• Aceite de Oliva

Modo de Preparo

• Batimos los huevos y estiramos una hoja de masa sobre la encimera. Después la pincelamos con huevo y colocamos otra hoja, las pegamos con cuidado y cortamos en 3×3.
• Colocamos los rectángulos en un molde para cupcakes, previamente rociado con spray antiadherente, y damos forma para que no se peguen al hornearlos. Después metemos en el horno.
• ► TIEMPO DE HORNEADO Horneamos a 180º C, con calor arriba y abajo, durante 8-10 minutos dependerá de vuestro horno.
• Mientras se enfrían nuestras cestitas, cocinamos en una sartén con un chorrito de aceite las cayenas con las anguriñas. Echamos una pizca de sal y cocinamos 5 minutos. Después, reservamos y dejamos enfriar.
• Cortamos el salmón en trocitos y reservamos en un plato. A continuación, mezclamos el queso y la nata hasta que no queden grumitos.
• Cuando las anguriñas y las cestas se hayan enfriado, echamos dos cucharadas de philadelphia y repartimos con cuidado. Colocamos las anguriñas, el salmón, el huevo hilado y en la cúspide ponemos una cucharadita de caviar.
• CONSEJO Contad las cestas y rellenad sólo las que os vayáis a comer. Si rellenáis demasiadas, las cestas de un día para otro se reblandecen con la mezcla de queso.
• No te olvides de dar Like y comparte conmigo cómo ha quedado tu receta. ¡Espero que los disfrutéis! ‍ #Sopadeletras #dominó