Tartaletas con queso y jamón

Modo de preparo

Estas deliciosas Tartaletas con queso y jamón, son una delicia, perfectas para cualquier ocasión.

Ingredientes

• 1 base de hojaldre
• 150 gr tomate triturado al natural
• 200 gr queso rallado (he utilizado 4 quesos)
• 4 lonchas jamón curado cortado en trocitos
• sal
• pimienta negra
• orégano

Modo de Preparo

• Pondremos una sartén al fuego con un chorrito de aceite, cuando esté caliente añadiremos el tomate, una pizca de sal, pimienta negra y orégano al gusto, removemos y dejamos hacer el sofrito. Lo retiramos y lo dejaremos enfriar.
• Cortaremos con la ayuda de un vaso o de un bol pequeño el hojaldre, iremos colocando la masa en los moldes individuales, de manera que el hojaldre o salga del hueco, así evitaremos que se os queme.
• Añadiremos una cucharadita del sofrito, encima esparciremos queso rallado y por último de los trocitos de jamón.
• Precalentaremos el horno a 180ºC.
• Horearemos las mini tartaletas durante 20 minutos
• Cuando haya pasado el tiempo y nuestras tartaletas este hechas las desmoldaremos, las podemos servir calientes o frías, de las dos maneras estará deliciosas.