Canapés fresquitos sin pan

Modo de preparo

A mis amigos les gusta picar alguna cosita cuando bebemos una cerveza o una copa de vino. Por eso preparé unos canapés veraniegos, y para no cargar de mucho de calorías, no les use pan ni tostada. Gustaron mucho y se hacen en un momento.

Ingredientes

• 2 tomates maduros que sean grandes
• Rodajas salami italiano
• 1 aguacate pequeño
• 1/2 limón
• Hojas albahaca fresca
• 5 bayas Sal y pimienta molida
• Orégano seco molida
• Aceite de oliva virgen extra

Modo de Preparo

• Lavar y pelar los tomates. Cortar en rodajas no muy delgadas. Salar y espolvorear con orégano. Colocar las rodajas de salami en una fuente y poner encima las rodajas de tomate.
• Pelar y trocear el aguacate. Regar con el limón y colocar sobre el tomate. Salpimentar. Verter un hilito de aceite y terminar con una hojita.