Canapé flor de hojaldre con mozzarella y cherry

Modo de preparo

Ingredientes

• 1 lámina hojaldre
• Tomates cherry
• 1 bote bolitas de mozzarella
• 1 huevo para pintar
• Orégano

Modo de Preparo

• Dividimos la lámina de hojaldre en dos, cortaremos tiras de dos dedos de anchas
• Humedeciendo el borde de las tiras con agua, vamos formando aros ponemos en un lado del aro una bolita de mozzarella y en el otro lado un trocito de Cherry(los míos eran muy grandes)
• Unimos tres de las tiras así quedará formada la flor, dejaremos un trocito de hojaldre para poner un trocito en el centro de la flor pintamos con huevo espolvoreamos orégano, horneamos a 180 grados 20 minutos, (el queso funde bastante, pero luego con la ayuda de una paleta podemos coger la flor perfectamente incluso con el queso)