Tartaletas con ajetes, champiñones y jamón

Modo de preparo

#1receta1arbol

Ingredientes

• 4-5 ajetes tiernos
• 1 cebolla
• 200 gr champiñones
• 100 gr jamón curado
• Sal
• Pimienta
• Aceite de oliva

Modo de Preparo

• Picamos en trocitos muy pequeños todos los ingredientes.
• Ponemos a calentar una sartén con un poco de aceite.
• Cuando esté caliente ponemos la cebolla y los ajetes. Cocinamos 5 minutos, removiendo de vez en cuando.
• Añadimos los champiñones y cocinamos 5 minutos más.
• Por último añadir el jamón y cocinar otras dos minutos. Salpimentar.
• Rellenar las tartaletas y servir caliente.