Chuletón para dos

Modo de preparo

Nada más fácil que la realización de la receta de hoy, un simple chuletón y un tomate, para dos personas.

Ingredientes

• 1 chuletón enorme de ternera
• 1 tomate grande
• Aceite de oliva
• Pimienta
• Sal

Modo de Preparo

• Lavamos y partimos por la mitad el tomate.
• Colocamos papel de hornear en el grill doble para no manchar mucho.
• Colocamos el tomate en el grill doble, lo aderezamos con sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva.
• Cerramos el grill y encendemos a ¾ de su potencia, hasta que el tomate comience a estar tierno (15-20 minutos).
• Partimos la carne en dos trozos.
• Colocamos la carne en el grill doble, salpimentamos y cocinamos hasta que no se le vea la sangre.
• Repartimos entre dos platos.
• Nota: nosotros, en la mesa, lo aderezamos con zumo de limón y mojábamos sopitas en el limón y en el tomate.