Mira estas novedades:

Tagliatelle con picantón asado en crema de queso

Publicado por , En el día 19 de dezembro de 2021 en Sem categoria

Modo de preparo

#menúsemanalReceta de pasta con un sabor delicioso y plato único.

Ingredientes

  • 500 gramos tagliatelle
  • 750 gramos picantón
  • 250 gramos queso de bola
  • 1 vaso grande vino blanco
  • 1 litro nata,
  • sal
  • pimienta
  • albahaca
  • 4 pastillas caldo concentrado de verduras
  • aceite de oliva virgen extra

Modo de Preparo

  • En una bandeja de horno colocamos el picantón troceado, por encima molemos un poco de pimienta, 2 pastillas de caldo concentrado de verduras, el vino y un chorreón de aceite, metemos en el horno a 200º durante 40-45 minutos y listo.
  • Sacamos la bandeja del picantón asado del horno para que se enfríe y poder manipularlo.
  • Cortamos unas hojitas de albahaca y lavamos.
  • Mientras se hace el asado, en una cacerola grande con bastante agua echamos una pastilla de caldo concentrado, una cucharada grande de sal y un chorrito de aceite de oliva y cuando comience a hervir añadimos la pasta, cocemos 8-9 minutos y escurrimos.
  • Es opcional saltear la pasta con unas hojitas de albahaca, yo para mí lo preparé así, pero había comensales a los cuales no le gustaba el sabor de la albahaca y dejé la pasta normal sin saltear.
  • Rallamos el queso de bola.
  • Quitamos la piel al picantón, deshuesamos y desmenuzamos.
  • En una cacerola grande echamos la nata con la pastilla de caldo concentrado, el queso rallado y cuando comience a hervir, añadimos la carne desmenuzada, hervimos un minuto más y lista nuestra crema.
  • En una fuente colocamos la pasta y en otra echamos la crema de queso y el asado y así cada comensal podrá servirse la cantidad que guste en su plato.
  • Estos ingredientes son para 6 personas y el tiempo de preparación es de 50-60 minutos.
  • Esta receta es muy fácil de preparar, es plato único y está riquísima.
Impresión
Esta receta
Enviar por
Whatsapp
Recetas sugeridas
Comenta esta receta

Buscar

Noticias

loading...

Área de suscriptores

Mi libro de cocina
Inicie sesión a continuación para enumerar sus recetas

Olvide mi contraseña
Quiero registrarme
Sobre nosotros

Receta Soberana fue creado con el objetivo de traer deliciosas recetas para ti que buscas algo que hacer y preparar esa receta sabrosa en el día, práctica y rápida, hasta las más elaboradas aprovechan nuestra colección de recetas.

Quienes somos

Somos un equipo apasionado por hacer y buscar recetas por eso creamos este sitio para ti que amas la comodidad de buscar tu receta para poder hacerla sin secretos.

Recetas principales

Al utilizar nuestro sitio web, reconoce que ha leído y comprendido nuestra Política de Cookies, Política de privacidad.