Bolitas de coco (sin lactosa)

Modo de preparo

Esta receta se hace mucho en Canarias (en península la gente que conozco no las conoce)

Ingredientes

• 1 paquete galletas maría
• Leche condensada (sin lactosa)
• Coco rallado

Modo de Preparo

• Machacar las galletas hasta que quede con una textura en polvo. (Yo le añado un poco de coco)
• Añadirle la leche condensada hasta que se quede pastoso la mezcla y meterlo en la nevera hasta que quede frío (sobre 1h 30 min)
• Con una cuchara ir cogiendo porciones, con las manos darle forma de bolita y en otro plato con el coco, rebozarlas.
• Colocar las bolas en un plato y meterlo en la nevera hasta que se enfríen. ¡Y listas para comer!