Ensalada de tomate y mozzarella en 9 minutos

Modo de preparo

Tenía yo ganas de comerme una ensalada y en el mercado vi que estaban los tomates cherry de oferta y en ese momento lo vi claro voy a hacer una ensalada de tomate y mozzarella que no se tarda nada en hacerla está muy fresquita y viene muy bien para los días de verano

Ingredientes

• 18 bolitas mozzarella
• 18 tomates cherry
• 1 chorro aceite
• Vinagre
• Sal
• Pimienta albahaca seca

Modo de Preparo

• Escurrimos las bolas de mozzarella las partimos a la mitad y las reservamos
• Lavamos los tomates cherry los escurrimos los partimos a la mitad y lo reservamos
• Colocamos los tomates cherry y la mozzarella en un plato amplio les añadimos sal y pimienta les echamos un chorrito de aceite y vinagre por último le añadiremos un poco de albahaca seca por encima