Pan de molde en panificadora de Lidl, en molde con tapa,

Modo de preparo

Este pan lo suelo hacer para mis hijos y para mí para desayunar, queda riquísimo, yo para mi lo hago con harina de espelta y le pongo semillas y arándanos,

Ingredientes

• 210 gr harina de fuerza
• 200 gr harina normal
• 230 ml leche tibia
• 1 huevo
• 30 gr azúcar
• 3 gr levadura seca, si es fresca 9 gr
• 30 gr mantequilla en pomada
• 1 cucharadita sal

Modo de Preparo

• Ponemos la leche tibia, el huevo batido
• Añadimos la harina mezclamos la levadura, luego añadimos el azúcar en un lado de la cubeta y en el otro la sal
• Ponemos el programa dulce, cuando pase 30 minutos añadimos la mantequilla en pomada
• Cuando pite la segunda vez para quitar las palas, paramos y sacamos la masa, ponemos por todo el molde y en la tapa spray desmoldante se puede untar con aceite pero cuesta sacarlo
• Se deja en el horno tapado con un paño para que leve, unas dos horas, si no hasta que se vea que dobló el tamaño, que falte un poco para que podamos cerrar la tapa
• Se le pone la tapa untada con el spray, programa horneado 45 minutos, tenemos cuidado para que no toque el molde las resistencias, sacamos el molde lo dejamos 5 minutos y desmoldamos, dejando enfriar en una rejilla