Conejo al horno con patatas

Modo de preparo

Ingredientes

• 1 conejo troceado
• 2 cebollas tiernas
• Tomillo
• 1 vasito Vino blanco
• Aceite de oliva
• Sal
• 6-8 patatas pequeñas nuevas

Modo de Preparo

• Lavar las patatas ya que las pondremos cortadas con piel. Y las cebollas y cortarlas también a gajos y seguidamente las pondremos en una fuente de horno previamente calentado durante la preparación, formando un lecho. Salpimentamos, no en exceso ya que volvemos a sazonar una vez pongamos el conejo a trozos encima
• Salpimentamos el conejo, esta vez añadiendo el aceite, vino y tomillo y directo al horno 45 minutos más o menos a 200 grados
• Et voilá!! Buen provecho y espero les guste.