Emblanco de rape

Modo de preparo

Esta receta me la hacía mi madre o mi padre que era marinero y lo puedes hacer con cualquier pescado. Es muy fácil

Ingredientes

• 2 colas de rape grandes
• 3 patatas
• 1 cebolla
• 2 litros agua
• al gusto Sal
• Aceite
• 1 tomate

Modo de Preparo

• Pelamos las patatas y la cebolla
• Coger una olla le añadimos el agua, el rape, la cebolla, la patata, el tomate yo es que no tenía y por eso no lo he puesto, el aceite y la sal todo en crudo a fuego medió. Listo para servir