Ramen de pollo y verduras españolas

Modo de preparo

Ingredientes

• 1/2 pechuga de pollo
• 1 bote menestra de verduras. (congelada o naturall
• Soja
• Teriyaki
• Jengibre
• Pimienta
• Sal
• Cebollas
• Pimientos
• Aceites
• 1 l. Caldo de pollo
• Fideos chino (se puede hacer con cualquier pasta)
• 4 huevos
• Palitos cangrejo
• Maíz

Modo de Preparo

• Cortamos el pollo en trocitos de bocado y marinamos con soja, teriyaki, pimienta, jengibre y sal, dejamos un par de hora o mejor lo dejas en la nevera el día anterior.
• Sellamos el pollo en la sartén con aceite y apartamos.
• Enjuago la menestra en un escurridor y dejamos escurrir.
• Hacemos el refrito, en la misma sartén del pollo.
• Mientras ponemos agua a hervir y ponemos 1 y 1/2 pastillas de caldo de pollo (si tienes caldo casero mejor) y pongo los huevos a cocer.
• Una vez hecho el refrito, ponemos la menestra salpimentada o solamente la sal (según gusto)
• Echamos el pollo en el caldo y a los diez minutos la verdura y dejamos unos veinte minutos.
• Probamos de sal y echamos el maíz, los palitos, espárragos blanco y los fideos chinos, tapamos la olla y dejamos 3 minutos
• Pelamos los huevos medio duros (según gusto)
• Emplatamos con los huevos y lo que deseáis, probar antes, por si está soso o queréis más soja….