Sopa básica

Modo de preparo

Acepto el reto de @LasRecetasDeMiMadre de cocinar una receta con ingredientes básicos y como ella y como anteriormente @becky sigo con la pasta. En este caso una humilde sopa de pollo. Este reto se lo pasó ahora a @tesa_cuina para que nos cocine sus #misbasicos

Ingredientes

• 1,5 litros agua
• 1 pastilla caldo de pollo
• 100 gramos mi mezcla de pastas pequeñas y fideos finos
• 1/2 cucharada sal
• 1 huevo

Modo de Preparo

• Poner a calentar el agua con la pastilla de caldo de pollo en un cazo u olla pequeños
• Cuando empiece a hervir añadir la pasta y la sal. Cocinar 7 minutos.Yo utilizo para la mezcla de pastas: pasto orzo (con forma de arroz), fideo fino, conchitas, estrellitas, bicicletas y un poquito de cebolla deshidratada, muy poca. Esta mezcla es ideal para no cansar a los muy soperos
• Con la sopa caliente cascar el huevo y echarlo dentro de la olla removiendo su interior para que la clara se desligue
• Servir caliente. La foto principal ha sido hecha y retocada siguiendo los consejos de @saracook_and_roll en el #tallerdefotografia de esta tarde