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Sopa fría de sandía

Publicado por , En el día 19 de dezembro de 2021 en Sem categoria

Modo de preparo

Ingredientes

  • 1/2 sandía sin pepitas y sin cáscara (más menos 800 gr)
  • 1 yogur griego
  • 1 diente ajo pequeño
  • 1 manzana
  • 1 cucharada vinagre de manzana
  • 2 cucharadas aceite de oliva

Modo de Preparo

  • Quitar la cáscara y las pepitas a la sandía y trocear.
  • Pelar el diente de ajo y la manzana y trocear.
  • Echar todo en el vaso de la Thermomix y triturar durante 1 minuto, velocidad 4-6-8.
  • Añadir el yogur griego y batir para integrar.
  • Agregar el aceite, el vinagre y la sal, batir para integrar y dejar enfriar en el frigorífico hasta la hora de servir.
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