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Tartaletas de huevo de codorniz, espárrago y cherry

Publicado por , En el día 19 de dezembro de 2021 en Sem categoria

Modo de preparo

Un bocado que se come de eso: de un bocado. Y es súper divertido de comer. Vas encontrando texturas y sabores y, enseguida, ¡te quieres echar otro! Un entrante o aperitivo muy facilito de hacer, para alguna ocasión especial o para cuando tu quieras. #dominó. Les dejo el enlace al vídeo por si las dudas: https://youtu.be/tBMFZ5lgcz4

Ingredientes

  • 8 tartaletas
  • 8 huevos de codorniz
  • 4 tomates cherry
  • 8 puntas espárragos verdes
  • Sal marina
  • Salsa Tonkatsu:
  • 3 cucharadas salsa Perrins
  • 8 cucharadas ketchup

Modo de Preparo

  • Marcamos las puntas de espárragos en una sartén con poco aceite de oliva. Reservamos
  • Ponemos un punto de salsa Tonkatsu en cada tartaleta. Luego introducimos medio tomate cherry en cada una
  • Freímos los huevos de codorniz y los ponemos encima
  • Damos un toque de sal marina y coronamos con una punta de espárrago
  • Y a comer! Comparte si te ha gustado y, si las haces, sube la foto!!
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