Tartaletas de tartar y gulas (o salmón, ventresca…)

Modo de preparo

Ingredientes

• 250 gramos Philadelphia
• 12 Obleas Masa de empanadillas BUITONI
• 1 cebolleta
• 9 pepinillos
• 10 alcaparras
• 4 Cucharadas aceite de oliva
• 420 gramos gulas
• 3 dientes ajo
• Guindilla
• Sal
• Pimienta

Modo de Preparo

• Untar ligeramente con aceite de oliva 12 moldes individuales de tartaleta. Sobre los moldes poner la oblea de empanadilla y meter a horno precalentado hasta que se empiecen a dorar. Retirar y reservar.
• Ahora lo mezclamos todos los ingredientes
• Aplastar un ajo sin pelar. Cortar en aros una guindilla. Poner una sartén al fuego con 4 cucharadas de aceite de oliva y el ajo. Dejar que se dore el ajo y añadir las gulas y la guindilla cortada. Mantener al fuego 4-5 minutos. Rellenar las tartaletas con la mezcla y las gulas encima y servir.
• Está buenísimo