Tartaletas rellenas tipo caprese

Modo de preparo

El otro día al hacer la compra ya vi las tartaletas para hacer aperitivos navideños y cogí un paquete aprovechando que tenía una comida familiar. Las rellené con lo que tenía en casa pero quedaron ricas la verdad

Ingredientes

• 16 mini tartaletas
• 1/4 cebolla dulce
• 1 tomate
• 1/2 aguacate maduro
• 1 paquete sardinas ahumadas
• Perlas de mozarella
• Hojas albahaca frescas
• Aceite de oliva

Modo de Preparo

• Comenzamos picando pequeñitos todos los ingredientes del relleno: cebolla, tomate y aguacate. Debe quedar lo más pequeño posible para que entre bien en la tartaleta.
• Le añadimos las sardinas ahumadas a trocitos también. Aliñamos con un chorrito de aceite y otro de limón. 5 minutos antes de llevar a la mesa, rellenamos nuestras tartaletas y les ponemos arriba media perla de mozarella, unas hojitas de albahaca y chorrito de aceite de oliva virgen extra!