Gazpacho con cuchara

Modo de preparo

Ingredientes

• Vinagre
• Pimienta
• 8 tomates pera
• 1 pepino
• 1 pimiento verde
• Jamón
• Aceite
• Sal
• Miga de pan

Modo de Preparo

• Reservamos un trozo de pepino y pimiento para los tropezones de después.
• Troceamos la verdura y a la batidora, 4 cucharadas de aceite, 2 de vinagre, pizca de sal y pimienta y miga de pan al gusto para espesar.
• Emplatar y echar los tropezones y el jamón troceado, esta vez lo he hecho así, pero con atún y huevo duro también me pirra