Huevo cuadrado con volovanes y tartaletas

Modo de preparo

Esta divertida cena, es facilísima de realizar y posee una sorprendente combinación de sabores.#delantaldorado#AlfombraRojaCookpad

Ingredientes

• 4 volovanes medianos
• 8 tartaletas pequeñas
• 2 huevos
• 1 loncha queso fresco salado
• 2 lonchas salmón ahumado
• 8 uvas negras
• 4 uvas blancas
• Sobrasada de untar
• 1 lata paté
• 1 lata atún
• 16 aceitunas rellenas

Modo de Preparo

• Lo realmente complicado de esta receta consiste en cocer los huevos.
• Aceitamos dos moldes de silicona cuadrados, cascamos los huevos en su interior, los salamos y los cocemos al vapor hasta que cuajen.
• Dejamos enfriar y cortamos los huevos por la mitad, colocándoles en su interior un trocito de salmón.
• Unimos ambas mitades de huevo y el salmón con un palillo y decoramos insertando dos aceitunas en el palillo.
• Partimos las uvas por la mitad, les retiramos las semillas.
• Cortamos a daditos del tamaño aproximado de las uvas la loncha de queso fresco salado e introducimos un dadito de queso entre cada dos mitades de uvas negras, uniéndolas con un palillo cada una.
• Cortamos unos trocitos de salmón, también del tamaño aproximado de las uvas y colocamos el salmón entre las uvas blancas, uniéndolas también con un palillo.
• Decoramos cada tartaleta con una aceituna rellena.
• Repartir entre dos platos y servir.
• Escurrimos el aceite de la lata de atún y repartimos el atún entre los volovanes.
• Rellenamos 4 tartaletas de sobrasada y las 4 tartaletas restantes las llenamos de paté