Canapés navideños 2

Modo de preparo

Hoy otra comida navideña y unos canapés deliciosos de entrante que han gustado mucho, son un poquito entretenidos de preparar pero merece la pena quedan de rechupete!!

Ingredientes

• Crujiente de queso: 2 lonchas de queso cheedar
• 50 grs queso rallado 4 quesos
• Orégano, pimentón
• 12 tartaletas
• Atún, palitos de cangrejo, 3 cucharadas de mayonesa
• 6 boquerones en vinagre, aceitunas rellenas sin hueso
• 3 huevos de codorniz, cebollino picado
• 6 rebanadas pan de molde sin corteza
• Queso untar tipo philadelphia
• 4 lonchas salmón
• 6 langostinos cocidos
• Eneldo fresco
• 12 rebanaditas de pan tostado redondo
• 4 tomates cherry
• 4 lonchas jamón
• 1 cucharadita aceite de oliva
• Mermelada de fresa
• Queso de cabra, nueces

Modo de Preparo

• Empezamos poniendo el queso en una bandeja con papel de horno le espolvoreamos orégano y pimentón y lo ponemos a unos 150° 15 minutos, sacamos y dejamos enfriar
• Sándwiches 1° : untamos una rebanada de pan con queso encima una loncha de salmón y así hasta tres capas terminamos con queso y cortamos en 6 porciones decoramos con salmón y eneldo
• Sándwiches 2° : abrimos los palitos de cangrejo y los dejamos como un libro untamos una rebanada con queso y ponemos encima una primera capa de palitos así hasta tres terminamos con queso y decoramos con langostinos y crujiente de queso
• Tartaletas 1° : cortamos a trocitos pequeños 4 o 5 palitos de cangrejo les ponemos una lata de atún escurrida y tres cucharadas de mayonesa mezclamos bien rellenamos seis tartaletas y decoramos con un boquerón y una aceituna pinchadas en un palillo
• Tartaletas 2° : rellenamos las tartaletas con lo preparado anteriormente y decoramos con los huevos de codorniz(previamente cocidos) y crujiente de queso.
• Pan tostado 1° : untamos 6 rebanaditas con los tomatitos cherrys y les ponemos unas gotitas de aceite el jamón y el crujiente de queso
• Pan tostado 2° : ponemos al resto del pan tostado un poquito de mermelada de fresa una rodajita de queso de cabra y decoramos con unas nueces y listo ya tenemos nuestros canapés, a disfrutar!!