Galletas saladas de queso para canapés

Modo de preparo

Al hacer nosotros nuestras galletas para los canapés tenemos la opción de saborizar con las especies que más nos gusten y darle la forma que queramos #1receta1arbol

Ingredientes

• 200 gramos queso rallado
• 200 g harina común
• 3 gramos sal
• 7 gramos levadura química
• 1/2 cucharadita ajo en polvo
• 1/2 cucharadita cebolla en polvo
• 1 cucharadita perejil seco
• 1/2 cucharadita orégano
• 1/4 cucharadita pimienta
• 150 g mantequilla fría
• 1 huevo

Modo de Preparo

• Ponemos todos los ingredientes secos en un bol los mezclamos
• Añadimos el queso rallado y con las manos vamos cómo rebozando el queso en la harina
• Añadimos la mantequilla y presionando con las manos vamos integrándola a la mezcla, incorporamos el huevo y lo integramos, amasamos un poco hasta conseguir una masa homogénea y nada pegajosa
• La liamos en papel film y la reservamos en la nevera por 30 minutos
• Estiramos la masa con un grosor de 5 mm y horneamos a 180 grados calor arriba y abajo por 15 minutos