Tartaletas de surimi con aguacate y champiñones

Modo de preparo

Ingredientes

• 185 g. De surimi
• 1/2 aguacate
• 12 rabos de champiñones
• Salsa rosa
• 3 huevos duros de guala

Modo de Preparo

• Limpiamos los rabos de champiñones Y los cortamos en trocitos muy pequeños. Hacemos lo mismo con el aguacate y lo mezclamos todo.
• Añadimos el surími y mezclamos. Agregamos la salsa rosa y lo mezclamos todo.
• Lo repartimos en las tartéletas y cómo decoración final colocamos 1/2 huevo de gualla duro por ración.
• Y lo emplatamos en el centro con los demás canapés. Entremeses de Navidad.