Rollitos de pollo / filetes de pollo rellenos

Modo de preparo

Una receta fácil y muy tuneable con los ingredientes que más nos gusten!

Ingredientes

• Filetes pollo
• Cebolla
• Pimiento verde y rojo
• Salsa de soja normal
• Aceite de Oliva Virgen Extra
• Sal

Modo de Preparo

• Cortamos la cebolla y los pimientos a tiras (juliana) y los salteamos en la sartén con aceite y sal hasta que estén cocinados y tiernos.
• Encima la tabla de cortar estiramos un filete de pollo y en la punta ponemos una cucharada de la cebolla y los pimientos salteados. Enrollamos.
• Vamos poniendo todos los rollitos de pollo en una fuente / bandeja apta para horno.
• Para la salsa: mezclamos 3 cucharadas de salsa de soja con 2 cucharadas de aceite de oliva. Regamos los filetes de pollo con esta salsa y ponemos la bandeja en el horno hasta que veamos que el pollo está cocinado (importante el pollo es una carne que no puede quedar cruda!)
• Servimos y a disfrutar!!