Trufas de anacardos y cardamomo

Modo de preparo

Este tipo de trufas o bolitas energéticas o bliss balls son una deliciosa opción para un picoteo dulce, se hacen súper rápido y se pueden hacer de muchos tipos#trufas#cardamomo#blissballs

Ingredientes

• 1/4 taza anacardos remojados
• 1 taza harina de almendras
• 1/3 taza harina avena
• 1/4 taza tahini / mantequilla de frutos secos
• 1 cda miel
• 1 cda cacao puro y algo más para decorar
• 1 cdta cardamomo y algo más para decorar
• Pizca sal
• 6 dátiles sin hueso remojados

Modo de Preparo

• Trituramos primero los anacardos, añadimos los dátiles y volvemos a triturar.
• Añadir el resto de ingredientes y procesarlo todo hasta tener una masa suave. Hacer bolitas, cubrir con cacao y cardamomo y enfriar.