Marquesas de Navidad

Modo de preparo

Ingredientes

• 60 gramos azúcar glass
• 60 gramos azúcar
• 125 gramos almendra molida
• 2 huevos
• 20 gramos harina común
• 20 gramos maicena
• 1/2 cucharadita levadura química
• Ralladura de limón
• Azúcar glas para espolvorear

Modo de Preparo

• Ponemos en un bol las dos clases de azúcar y los huevos batimos con una varilla eléctrica hasta que formen surcos,
• Añadimos la ralladura de limón y la integramos con la varilla
• Incorporamos la almendra molida y la integramos con movimientos envolventes
• Añadimos las dos clases de harina y la levadura tamizada lo mezclamos con movimientos envolventes,
• Lo distribuimos en los moldes y horneamos a 180 grados calor arriba y abajo 15 minutos, dejamos enfriar en una rejilla y espolvoreamos azúcar glas