Trufas de coco y chocolate blanco

Modo de preparo

Ingredientes

• 225 gr chocolate blanco
• Coco rallado
• Extracto vainilla
• 23 gr mantequilla
• 60 ml nata
• 1 pizca sal

Modo de Preparo

• Colocar en un bol el chocolate blanco picado, la mantequilla, la pizca de sal y la nata. Todo ello se pone al baño María
• Dejar que todos esos ingredientes se integren completamente removiendo con una espátula. Se añade media cucharadita de extracto de vainilla, 33 gr de coco rallado y mezclar todo hasta que quede combinado.
• Se tapa con papel transparente y se mete en el frigo como mínimo 2 horas. Después de ese tiempo se le hace la forma de pequeñas bolitas y se pasan por coco. Finalmente se conservarán en el frigorífico